Dulce de Piña

Dulce de Piña

Ingredientes:
- dos paquetes pequeños de gelatina
- una lata de piña en rodajas
- una lata de leche condensada


Hacer la gelatina de acuerdo con las instrucciones de cada paquete.


Pasar la gelatina para un recipiente.


Después de la gelatina tener enfriado, se añade la leche condensada.


Cortar las rodajas de la piña en pedazos.


Añadir los pedazos de piña con la gelatina y la leche condensada.


Ahora tiene que ir para la nevera durante algunas horas para solidificar.

Ensalada de Atún

Ensalada de Atún

Ingredientes:
-mitad de un paquete de masa en espiral
- una lata grande de atún
-una cebolla
- dos dientes de ajo
-4 zanahorias
- una lata pequeña de guisantes
- dos manzanas verdes
- oréganos
-aceite
-vinagre
-sal
- queso



Cocer la masa.


Pasar la masa cocida por agua.


Cortar la cebolla y los dientes de ajo en pedacitos junto con el atún.


Rallar las zanahorias con la ralladora.


Cortas las manzanas en pedacitos.


Poner los guisantes en un colador y pasar por agua.


Añadir los guisantes y la zanahoria con la masa.


Añadir el atún, ajo y cebolla con el resto de la ensalada.


Añadir un poco de oréganos para dar un mejor gusto.


Añadir un hilo de aceite.


Añadir un poquito de vinagre.


Añadir un poco de sal.


¡Ya está!
Sin queso.


Con queso.

Nota: Puedes ser creativo. Puedes crecentar los ingredientes a tu gusto.

El desierto

La espuma al chocolate

Ingredientes (para una buena gruesa ensaladera):

- 250 - 300 g de chocolate negra a tableta

- 6 huevos

- 8 cucharas soperas gruesas de queso blanco o 3 yogures

- 100 - 150 g de azúcar

- Del sitio(plaza) en el frigorífico para una gruesa ensaladera o pequeños pastelillos de queso

la preparacion:

- romper los huevos en dos grandes ensaladeras separando a los blancos de los colores amarillo (1 ensaladera por color).

- añadir a los colores amarillo el azúcar y latir hasta que esto haga espuma (aproximadamente 5 mn).

- añadir luego el queso blanco

- hacer fundir el chocolate

- latir vigorosamente en cuanto es fundido y añadirlo a la ensaladera "colores amarillo".

-batir las claras de huevo en nieve muy firme.

- añadir a eso a los blancos, poco a poco, delicadamente.

- antes de poner la preparación por lo menos dos horas para el frigorífico, cambiarlo de recipiente : es más hermoso en pequeños pastelillos de queso.

Hasta luego!!!

un plato principal

Espaguettis a la boloñese

Para hacer esta receta hay que tener estos ingredientes : 500g de espaguetis, 500g de bisté picado, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, un cubo de caldo Maggi, 1 zanahoria, 850g de tomates en conserva, un vaso de vino tinto, del perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.

la preparacion :

-Tomar el ajo y las cebollas, pelarlos y picar los. Tomar la zanahoria y córtela en pequeños pedazos. Hacer caliente un medio litro de agua con el cubo de caldo.

-Tomar una cacerola y verter del aceite de oliva. Cuando es caliente (fuego(luz) dulce), hacer volver las cebollas y el ajo con los pedazos de zanahoria aproximadamente durante 5 minutos.

-Hacer subir la temperatura luego añada el buey (bisté picado). Muévaser muy regularmente y asegúreser que la carne se cueza muy armoniosamente. Cuando está listo, pague(vierta) el caldo por arriba así como el vino tinto.

-Añadir luego los tomates hechos añicos bastante groseramente. Añadir también el perejil cincelado y una cucharilla de café de azúcar. Hace falta que la mezcla hierva. Moverse regularmente.

Bajar el fuego para cocer a fuego lento durante un poco más de una hora moviéndose de tiempo en tiempo para que esto no agarrarse.

-Hacer cocer los espaguettis en agua ya a ebullicion durante 8 min. Gotearlos, poner en un plato y al final verter la salsa bolognaise arriba.

Servir muy caliente!!!

Postre!

Postre: Torrijas

Ingredientes:
- Pan de molde duro.
- Un vasito de licor al gusto(anís, moscatel, whisky)
- 3 huevos.
- Aceite.
- Azúcar.
- Canela.
- Miel.

Elaboración:
-Mojar el pan en la leche con el licor.
-Rebozar por el huevo.
-Freír en aceite caliente.
-Espolvorear con canela y azúcar.

NOTA: Otra variedad es calentar miel con un poco de agua e introducir las torrijas en ella.

Mis platos!

1º plato: patatas rellenas

Ingredientes:
-1 Kg. De Patatas.
-5 huevos cocidos.
-2 huevos.
-3 latas de atún.
-Aceite, sal, pimienta.
-Pan rallado.

Elaboración:
-Cocer las patatas en agua con sal, enfriar, pelar y aplastar con un tenedor.
-Cocer huevos, enfriar y trocear trozos pequeños.
-En un recipiente echar las patatas, los huevos, atún, sal y pimienta al gusto.
-Hacer bolas con la masa, pasar por huevo batido y pan rallado.
-Freír en aceite caliente.

NOTA: Para servirlas se pueden acompañar con lechuga, Ketchup o mayonesa.